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营养师的作用及为什么要学营养师

营养师是干什么的?


营养师是专门通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士

在这里分享一个扁鹊的故事,可能很多同学们有听说过:


魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?”


扁鹊答说:“长兄最好,二哥次之,我最差。”


魏文王又问:“那为什么是你最出名呢?”


扁鹊答说:“我长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去。

 

我二哥治病,是治病于病情初起之时。一般人以为他只能治轻微的小病,所以他的名气只及于本乡里。

 

而我扁鹊治病,是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管来放血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明,名气响遍全国。”

这个故事能够比较贴切的说出营养师的价值,营养师要做的就是类似于扁鹊的长兄那样的工作。

 

为什么学营养师?

 

餐饮业的发展,促进了我国经济的发展,但是,在社会公众吃出的慢性病的发病率也着实令人吃惊。

 

餐饮业销售额排名第一、第二位的火锅和洋快餐。

 

据调查统计们吃火锅时由于量或方法不合理,出现寄生虫病、儿童哮喘病、痛风、胆囊炎、胰腺炎的发病率提高,甚至高出常人的几倍。儿童肥胖与大量摄入洋快餐有直接关系等等。

在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4,而在我国14亿人口,注册营养师不足40万人。

 

并且,一部分已经大龄,退休休息,一部分在医院做临床营养师,从事疾病的治疗。

 

而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。

 

仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。

 

一部分具有中西医营养知识和技能的营养师,备受国际营养师市场的青睐。

 

 哪些人适合做营养师

 

1.产后在家带娃的宝妈,她们拥有较多的空闲时间,这个职业大多数不是坐班的,有的可以通过语音上的沟通就能远程指导,实现价值输出

 

2.想要转行,提升自我的人群,这个岗位需要重新地学习,需要具备一定的专业知识

 

3.营养学爱好者,并希望长期在此行业扎根,将个人爱好和职业有机结合到一起,热爱=工作,没有比这更好的事情

 

4.医生、护士、中医等。医院也增加了护士+营养师,护理健康教育越来越重要。

 

营养师的工作方向:私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师





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